陸自「戦闘糧食」 (37/58)

いわい野菜煮 おおぶりのイワシに大きめにカットされたタケノコが添えられた一品。?型が8献立とメニューが少ないのに対し、?型は21献立と選択肢の幅が広がった。品数が比較的少ない魚系のメニューに限っても、イワシ、サバ、サンマ、カツオと種類が豊富だ。 【感想】身がしっかり残っているイワシだけでなく、歯ごたえのあるタケノコにも味が染みてご飯が進む。しょうゆ主体のシンプルな味付けも、おかずにはちょうど良い。★★ 【時事通信社】