陸自「戦闘糧食」 (5/58)

?【鶏と根菜のうま煮(白飯、ドライカレー、おかかふりかけ、鶏と根菜のうま煮)】 うま煮は従来の筑前煮を引き継いだメニュー。大ぶりの鶏肉はほろほろと柔らかく、ゴボウやタケノコも味が染みている。歯応えもあって「これぞ和食」という味わい。ドライカレーはカレー風味は控えめで、こしょうの味が目立つ。★★ 【時事通信社】