陸自「戦闘糧食」 (2/58)

?【牛肉じゃが(栄養強化米、五目飯、牛肉じゃが)】=新メニュー= 肉じゃがは、従来の「かも肉」から「牛肉」に変更。肉もしっかりと入っており、甘辛い味付けに「おいしい」と思わず声が漏れた。栄養強化米は、不足しがちなビタミンなどを増やしたもの。味や臭いにくせはないが、強化したカルシウムの作用で薄墨色に染まった米はおいしそうには見えなかった。担当者は改良を検討中と話す。★★ 【時事通信社】