2022.05.10
自然･ユニーク
陸自「戦闘糧食」 (31/58)
鶏肉もつ野煮 とりもつ、板こんにゃく、タケノコ、唐辛子が使用されており、ボリュームたっぷり。戦闘糧食は災害時など緊急に確保しなければならない場合を除き、競争入札で毎年調達されている。陸幕によると、納入前に規定量の具材が含まれるかどうかをチェックするものの、味の善し悪しは評価項目に含まれないという。担当者は「新規参入する業者がないのも『悩みの種』だ」と話す。 【感想】こんにゃくが目を引く一方、とりもつは少なめ。鶏肉も小さく物足りない印象が残る。味付けはちょうど良く、ご飯のお供には向いている。★ 【時事通信社】
