陸自「戦闘糧食」 (34/58)

たくあん漬 大きめにカットされており、コリコリした歯ごたえが特徴だ。陸幕幹部は「特にこの『たくあん漬』は、鹿児島・桜島で取れたダイコンを青森県の食品工場に運んで加工するなど手が込んでいる」と胸を張る。 【感想】細切りの昆布と唐辛子が隠し味となり、甘さの中でうまみが引き立つ。隊員の中で、もっとも人気の高いという評判にも納得。★★★ 【時事通信社】