食料システムサミットを初開催　持続可能な道へ変革訴え―国連

　【ニューヨーク時事】持続可能な食料システムについて議論する「国連食料システムサミット」が２３日、初めて開催された。オンライン形式で２４日まで開かれ、１３０超の国・地域が参加。グテレス国連事務総長は「人々、地球、繁栄のために食料システムの変革が必要だ」と訴えた。
　今回のサミットは、国連が掲げる気候変動対策や貧困・飢餓の撲滅など１７項目の「ＳＤＧｓ（持続可能な開発目標）」を２０３０年までに達成するための「行動の１０年」の一環。各国首脳らが世界的な人口増加などを念頭に、環境負荷を軽減した持続可能な食料の生産や加工、流通、消費の在り方について演説した。
　具体的には、食料安全保障の強化や食品ロスの削減、環境と調和した農業の推進などをテーマに議論。新型コロナウイルスの影響を受けた食料サプライチェーン（供給網）の強靱（きょうじん）化についても論じた。（2021/09/24-07:52）

The first ever U.N. Food Systems Summit started online on Thursday, with leaders from over 130 countries and regions participating in the two-day event to discuss sustainable food systems.
   U.N. Secretary-General Antonio Guterres said at the summit: "Change in food systems is not only possible, it is necessary. For people. For our planet. For prosperity."
   The event comes as part of the "Decade of Action" to achieve the Sustainable Development Goals, or SDGs, for creating a better world by 2030, which include 17 items such as combating climate change and eradicating hunger and poverty.
   Leaders from around the world gave speeches on how to ensure sustainable food production, processing, distribution and consumption with lower environmental burdens as the global population continues to rise.
   Participants discussed boosting food security, reducing food loss, promoting agriculture in harmony with the environment and strengthening food supply chains hit hard by the novel coronavirus crisis.