豊洲市場のマグロ初競り (20/26)

東京・築地にあるすしチェーン「すしざんまい」の本店で5日、初競りで3億3360万円の史上最高値で競り落とされた青森県大間産のクロマグロの解体が行われた。すしざんまいを運営する喜代村の木村清社長(66)は「いいね。満足です」と笑顔。店内では社長自ら切り身にして、客に提供されていた。(2019年01月05日) 【時事通信社】