英成人の半数、伝統的なクリスマスディナーが作れない

【ロンドンＡＦＰ＝時事】英国の成人の半数近くが、付け合わせまで含む伝統的な英国式クリスマスディナーを作れないことが、１５日に公表された調査結果から明らかになった。（写真は英中部バーミンガムで開催された見本市に出品された、ケーキで再現したクリスマスディナー）
　伝統的な英国式クリスマスディナーとして食べられているのは、ローストターキーやクランベリーソース、ブレッドソース、クリスマスプディング、ミンスパイなど。
　調査は今月、食料品チェーン「コープ」に代わって調査会社センサスワイドが成人２００１人を対象に実施。約４７％が伝統的なクリスマスディナーを作れないと回答した。
　およそ３人に１人がクリスマスディナーを作る予定はないと回答。その理由として、約３分の１は作るのに必要な調理技術を教わっていないこと、約３分の１は十分なスペースか設備がないことを挙げた。
　最も調理が難しいのはローストターキーに付け合わせる甘いクランベリーソースで、５人に４人ほどが一から作ることはできないと答えた。
　次に難しいのは牛乳にパンでとろみをつけたブレッドソースと、クリスマスプディングで、いずれも４人に３人ほどが作れないと回答した。
　一方、比較的簡単に作れるものもあった。ローストポテトを作れないとしたのはおよそ３人に１人、ローストターキーを作れないとしたのは約４０％だった。
　クリスマスディナーをどうするかについて、５５％は誰かに作ってもらう、１５％は食べないと回答した。【翻訳編集ＡＦＰＢＢＮｅｗｓ】

〔ＡＦＰ＝時事〕（2021/12/16-11:03）

Nearly half of adults in Britain cannot cook a full Christmas dinner that includes all the traditional trimmings, according to a survey unveiled on Wednesday.
Around 47 percent of respondents admitted they would be unable to cook a December 25 meal featuring roast turkey, cranberry sauce, bread sauce, Christmas pudding, mince pies and other storied elements.
The poll of 2,001 adults conducted earlier this month by researchers Censuswide on behalf of food and grocery chain Co-op found that around one in three do not plan to cook a Christmas dinner.
Around a third blamed never having been taught the cookery skills needed, while a third said they did not have the space or equipment to pull off making the dinner.
Cranberry sauce was the most challenging part to cook, with around four out of five people saying they could not make the sweet turkey accompaniment from scratch.
Bread sauce -- another festive staple made from milk thickened with breadcrumbs -- and Christmas pudding were next on the list of insurmountable dinner elements.
Nearly three-quarters of respondents conceded they would not be able to cook them.
However, people were more comfortable with roast potatoes and turkey, with only a third not able to make the vegetables and 40 percent not confident of cooking the bird.
More than half of those surveyed -- 55 percent -- said they would rely on others to cook for them on December 25, while 15 percent revealed they would not eat a Christmas dinner.