宇宙熟成ワイン、競売大手クリスティーズが販売　予想額１億円

【ニューヨークＡＦＰ＝時事】米競売大手クリスティーズがプライベートセールで販売しているフランス・ボルドー産ワイン、２０００年の「ペトリュス」が、この世の物とは思えない味がしたら、国際宇宙ステーション（ＩＳＳ）で１４か月熟成されたからに違いない。（写真は国際宇宙ステーション＜ＩＳＳ＞から戻ってきたワイン「ペトリュス」のボトル。フランスのボルドー大学ブドウ・ワイン科学研究所にて）
　クリスティーズは売却価格は、平均的な１本７５０ミリリットルのワインとしては過去最高の１００万ドル（約１億９００万円）に達すると予想している。
　このペトリュスは、欧州のスタートアップ「スペース・カーゴ・アンリミテッド」が、宇宙空間で飲食物がどのように成熟するかを調査する研究の一環で、宇宙に送り込んだ１２本のうちの１本。
　同社のニコラ・ゴーム氏によると、ワインは４４０日近くを宇宙で過ごした。
　ペトリュスは２０１９年１１月２日、補給船シグナスに載せられＩＳＳに運ばれ、今年１月１４日に米宇宙開発企業スペースＸの補給船ドラゴンで地球に戻ってきた。
　クリスティーズの発表によると、ボルドーのワイン研究所で３月に行われた試験で１２本のワインは「準備や輸送、ＩＳＳでの保管など全ての制約に問題なく耐えた」と判断された。
　宇宙に行ったワインと行かなかった同等のワインのブラインドテイスティングも実施され、「色や香り、味の構成に著しい違い」が認められたという。
　クリスティーズは、宇宙に行ったワインは「複雑な味を評価され、素晴らしいワインだと認められた」としている。
　ワイン１本のこれまでの最高額は、２０１８年に競売大手サザビーズで販売されたブルゴーニュ産ロマネコンティの５５万８０００ドル（約６１００万円）。【翻訳編集ＡＦＰＢＢＮｅｗｓ】
〔ＡＦＰ＝時事〕（2021/05/06-12:07）

If a bottle of Petrus 2000 that Christie's is selling tastes out of this world it might be because it aged for 14 months aboard the International Space Station.
Christie's hopes the bottle, now up for grabs in a private sale, will fetch $1 million, which would make it the most expensive wine ever sold.
The bottle is one of a batch of 12 that European startup Space Cargo Unlimited sent into orbit as part of research into how food and drink matures in space.
The wine spent almost 440 days in space, or the equivalent of 300 trips to the Moon, Space Cargo Unlimited Nicolas Gaume said in a press release.
It left for the ISS on November 2, 2019 in a spacecraft known as a Cygnus capsule and returned on January 14, 2021 aboard a Dragon capsule manufactured by Elon Musk's SpaceX.
Tests carried out in March by a wine science institute in Bordeaux found that the bottles positively endured all the constraints of preparation, travel, and storage on the ISS, Christie's said in its press release.
At the end of a blind tasting, the researchers noted remarkable differences in the colour, aroma and taste components, between the celestial bottles and equivalents which had remained on earth.
The wines sampled were commended for their complexity and considered to be great wines, Christie's added.
The sale is expected to smash the record price for a standard 750 ml bottle of wine.
The most expensive was a 1945 Romanee-Conti Burgundy which sold at Sotheby's in New York for $558,000 in 2018.
The private sale means the buyer and price will remain confidential unless the buyer chooses to identify themselves publicly.
Proceeds will go towards funding future space missions focused on agricultural research.
Petrus, from the Pomerol region near Bordeaux, is considered one of the world's finest wines. A classic bottle of Petrus 2000, considered a great vintage, currently sells for around 4,500 euros ($5,400).