萩市、ＮＹで地酒と陶器ＰＲ　販路開拓目指す

　【ニューヨーク時事】山口県萩市は２６日、地元産の酒や陶器をＰＲするイベントを米ニューヨークで開いた。米国に拠点を置く日本酒の輸入卸売業者や飲食店関係者らが訪れ、温かみのある萩焼のぐいのみで酒を味わった。
　淡い色合いの食器を展示した陶芸家の岡田泰さんは「日本食だけでなく、フレンチなどいろいろな料理を引き立てられる」と、萩焼の魅力をアピール。萩市に隣接する同県阿武町の酒蔵「阿武の鶴酒造」の杜氏（とうじ）、三好隆太郎さんは「輸送に伴う風味の変化が少ない、濃い辛口の酒を販売したい」と意気込む。これまで香港や台湾に製品を輸出してきたが、米国でも販路開拓を狙う。萩市職員は「蔵元や窯元を視察できるツアー需要も喚起していきたい」と語った。
　輸入業者の男性は「女性杜氏が手掛けた酒も紹介されていたが、珍しいのでセールスポイントになると思う」と関心を示していた。（2024/08/27-14:12）

The western Japan city of Hagi, Yamaguchi Prefecture, held an event in New York on Monday to promote local sake and pottery.
   The event attracted sake importers in the United States, as well as restaurant operators there. Visitors tasted sake from the prefecture in Hagi pottery cups.
   Hagi pottery tableware makes "not only Japanese dishes but also various types of food, including French cuisine, look great," said Yasushi Okada, a potter whose tableware works were displayed at the event.
   Ryutaro Miyoshi from Abu no Tsuru Shuzo, a sake brewery in the town of Abu, which neighbors Hagi, said, "I want to sell rich, dry sake, whose taste is little affected by transportation."
   The brewery has been exporting products to Hong Kong and Taiwan and now aims to make inroads in the United States.