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2025-03-27 16:52経済

ＮＹ発の「ＳＡＫＥ」＝「八海山」蔵元が輸入販売

八海醸造が輸入販売する米酒蔵ブルックリンクラの「ＳＡＫＥ」＝２７日午後、東京都千代田区
八海醸造が輸入販売する米酒蔵ブルックリンクラの「ＳＡＫＥ」＝２７日午後、東京都千代田区

　日本酒「八海山」の蔵元である八海醸造（新潟県南魚沼市）は２７日、米ニューヨークの酒蔵ブルックリンクラが製造する「ＳＡＫＥ」を輸入販売すると発表した。日本酒好きの米国人が造った独創的な味わいで、ＳＡＫＥの新たな魅力発信につなげる。
　４月１４日から販売する。赤ブドウの濃縮果汁を使用したリキュール「ＯＣＣＩＤＥＮＴＡＬ（オクシデンタル）」と２種類の清酒を展開。米国人２人がニューヨークで酒蔵会社を立ち上げ、八海醸造の技術支援を受けながら、米国産のコメを原料に、現地の人の舌に合うＳＡＫＥを造った。
　いずれも７５０ミリリットル瓶入りで価格は４９５０円。酒店や百貨店のほか、公式オンラインサイトでも順次発売する。
　２７日記者会見した八海醸造の南雲真仁副社長は「ＳＡＫＥを世界飲料にすべく、ブルックリンクラと共に取り組んでいきたい」と語った。　
［時事通信社］

「ＳＡＫＥ」の輸入販売を発表する八海醸造の南雲真仁副社長（左）と南雲二郎社長＝２７日午後、東京都千代田区
「ＳＡＫＥ」の輸入販売を発表する八海醸造の南雲真仁副社長（左）と南雲二郎社長＝２７日午後、東京都千代田区

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