大豆ミートのパスタソース=ピエトロ
ピエトロは、発芽大豆ミートを使ったパスタソース「ピエトロ×Soycle(ソイクル) 畑生まれのボロネーゼ」を公式ECサイトや大手通販サイトなどで発売。健康志向の高まりによる需要を取り込もうと福岡市のスタートアップ企業と共同開発。植物性の食材のみを使用しているが、トマトとスパイス数種を煮込み、うま味とコクを引き出した。130グラム入りで、価格は540円。(了)
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