豊洲の魚、広がるネット販売　仲卸が窮地打開へ新サービス

　新型コロナウイルス感染拡大により飲食店の休業が続き、魚介類の需要が落ち込む中、東京・豊洲市場（江東区）の仲卸業者が消費者へのネット販売を活発化させている。それぞれグループ会社などを通じ、クロマグロやキンメダイなど、高級魚を格安で販売する例もあり、人気がじわり浸透している。
　多くの鮮魚を扱う豊洲・仲卸「尾辰商店」では、４月中旬から一般向けのネット販売を開始。天然クロマグロやキンメダイ、ウニ、生ウナギのほか、大分県のブランド魚「関あじ」など、さまざまな高級魚介が料理店の仕入れ価格で買えるとあって好評だ。
　同店の河野竜太朗社長によると、緊急事態宣言による飲食店の休業などで「４月の売り上げは、以前に比べ７～８割減った」と話し、販路拡大へネット販売に踏み切った。次第に注文は増え、売り上げはこれまで１５０万円近くに達しているという。

　マグロの仲卸「山和」は、生の国産クロマグロを「さく」ではなく、７００グラム以上ある皮付きのブロックで販売。価格は２０００円（税、送料別）で、さばき方や調理法を動画で紹介している。渡辺和義社長は「皮はうろこを取って湯がき、（赤黒い）血合いの部分は加熱調理して食べる方法を説明しているので、いろいろなマグロの味を楽しんでほしい」と話す。
　マグロのほかにはクロムツやイサキ、カツオやイトヨリなど、さまざまな魚種を含めた「すしネタセット」や「鮮魚セット」も用意。「一概には言えないが、小売店と比べて半値近いこともあるのでは」（渡辺社長）とお値打ち感たっぷり。テスト販売を終え、近く専用サイトを立ち上げ、本格的な販売をスタートさせる予定。
　中央区の築地場外市場にある「築地魚河岸」にも店を出す豊洲の仲卸は、ネット販売のほか、ドライブスルーで魚を販売。注文を受け、豊洲の魚を築地で引き渡すサービスを行っており、売り上げを伸ばしているという。（2020/05/16-13:33）

Intermediate wholesalers at Tokyo's Toyosu food market are focusing more on direct online sales to consumers at a time when seafood demand is plunging due to restaurant closures amid the coronavirus pandemic.
   Online sales are becoming popular gradually as luxury fish is often offered at huge discounts.
   Otatsu Shoten, one of the wholesalers, started online sales in mid-April. It offers various types of luxury fish, including natural bluefin tuna and "sekiaji," a brand horse mackerel from the southwestern Japan prefecture of Oita, at prices intended for restaurants.
   "Our sales fell by some 70 to 80 pct in April" due chiefly to restaurant closures, Ryotaro Kono, Otatsu Shoten's president, explaining the reason for beginning online sales to consumers. Online sales have so far totaled nearly 1.5 million yen, according to Kono.
   Yamawa Inc., another wholesaler, is selling domestic bluefin tuna in large blocks weighing over some 700 grams for 2,000 yen apiece, instead of smaller "saku" blocks usually intended for consumers.