甘くてなが～い！全長６．５キロのケーキでギネス世界記録に挑戦、インド

【トリチュールＡＦＰ＝時事】インド南部ケララ州トリチュールで15日、菓子職人やシェフ約1500人が集結し、全長約6．5キロに及ぶ「世界最長のケーキ」作りに挑戦するイベントが行われ、大勢が見物に訪れた。（写真はインド南部ケララ州トリチュールで、全長およそ6．5キロメートルのケーキを作る菓子職人やシェフら）
　フェスティバル会場と隣接する道路上にはテーブルや机数千台が配置され、その上に置かれた大蛇のようなケーキの上に職人らがチョコレートガナッシュを塗った。
　ケーキの幅と高さは１０センチ。重さは約２万７０００キロ。砂糖と小麦粉１万２０００キロを使用し、４時間近くかけて作られた。
　主催した「ケララ・パン・菓子製造業者協会」の事務局長によると、ギネス世界記録の審査を受け、認定待ちとなっている。
　認定されれば、２０１８年に中国江西省資渓県の職人らの手による３．２キロのフルーツケーキが樹立したギネス世界記録を塗り替えることになる。【翻訳編集ＡＦＰＢＢＮｅｗｓ】
〔ＡＦＰ＝時事〕（2020/01/16-13:00）

It was a record-baking effort. Hundreds of bakers and chefs in southern India came together Wednesday to create what they said is the world's longest cake -- about 6.5 kilometres (four miles).
They spread chocolate ganache on the serpentine dessert stretched out on thousands of tables and desks at a festival ground and adjoining roads in the coastal state of Kerala's Thrissur city.
The vanilla cake, four inches (10 centimetres) wide and thick, weighed in at about 27,000 kilograms (59,500 pounds).
About 1,500 bakers and chefs, wearing traditional whites and toque blanche caps, spent nearly four hours to put it together using 12,000 kilograms of sugar and flour.
Large crowds watched the event organised by Bakers Association Kerala (BAKE). The group's secretary general, Naushad, said Guinness World Records had assessed the cake as being 6,500 metres but their confirmation of the exact length was pending.
That much cake would surpass the Guinness record held by Chinese bakers in Zixi county who made a fruitcake almost 3.2 kilometres long in 2018.
This is an effort to showcase our skills to the world, Naushad, who uses one name, told AFP.
We ensured hygiene and taste are up to the mark.
ja/it/jm