1等米比率、16年ぶり低水準=猛暑影響、8月末で63.7%―農水省
農林水産省は27日、2024年産米について、品質が最も高い1等米の比率が8月末時点で63.7%だったと発表した。23年産米と比較すると、同時点で5.2ポイント低下。08年産米(60.5%)以来16年ぶりの低水準となった。
猛暑の影響でコメが白く濁ったり、カメムシ被害が出たりしたことが響いた。
[時事通信社]
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