和洋中対応の万能たれ=ヤマサ醤油
ヤマサ醤油(千葉県銚子市)は、さまざまな料理に使える調理用たれ「ヤマサ 万能クッキングたれ Yummy!ガーリック&ペッパー」を発売。濃い口しょうゆに、豆みそや外食店のような味わいを引き出す「SO醤(エスオージャン)」を加えた。甘さ控えめでしょっぱ過ぎず、炒め物やスープなど和洋中幅広い料理に使える。240グラム入りで、希望小売価格は388円。(了)
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