吉野家でダチョウ肉丼
牛丼チェーン「吉野家」などを展開する吉野家ホールディングス(HD)〈9861〉は28日、オーストリッチ(ダチョウ)事業を開始すると発表した。吉野家でダチョウ肉を使った「オーストリッチ丼~スープ添え~」(1683円)を発売。牛、豚、鶏に続く第4の肉として提案する。
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