いぶりがっこ作りピーク
秋田県横手市の山内地区で、郷土漬物「いぶりがっこ」作りが最盛期を迎えた。かつては豪雪地の保存食だったが、近年は独特の味や歯ごたえが全国的に親しまれている=16日 【時事通信映像センター】 #いぶりがっこ #秋田県 映像素材の購入については時事通信フォトへお問い合わせください https://www.jijiphoto.jp
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