ウクライナ料理で恩返し 避難民がキッチンカーを開店
ロシアのウクライナ侵攻で日本に避難したウクライナ人とその家族が２８日、滋賀県彦根市のホテルの敷地内に母国料理のキッチンカーをプレオープンした。販売するのはクレープに似た生地でクリームチーズや鶏肉などの具材を包む「ブリンチキ」。開店後まもなく行列ができるなど、初日から盛況だった。「日本の人たちに恩返しがしたい」と、キッチンに立ったのはイリーナ・ヤボルスカさん（５１）。同市に暮らす娘夫婦を頼って、３月にハリコフから避難してきた。今後は大阪への出店や、日本に暮らす避難民の雇用も検討しているという。【時事通信映像センター】 #ウクライナ #キッチンカー #ブリンチキ 映像素材の購入については時事通信フォトへお問い合わせください https://www.jijiphoto.jp
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