くら寿司、東京・浅草に旗艦店 中国進出、世界1千店体制へ
回転ずしチェーン運営のくら寿司は21日、同社として国内最多の座席数となる旗艦店を、観光地の東京・浅草に22日開業すると発表した。浮世絵を飾るなど「和」をイメージした内装を施し、訪日外国人を呼び込みたい考え。年内に中国1号店を上海に開設し、福島県に再進出する方針も公表。出店を加速し、2030年に全世界の店舗数を1000店(現在約500店)に拡大する計画だ。
旗艦店の内装は、「ユニクロ」のロゴを手掛けたことで知られるクリエーティブディレクターの佐藤可士和氏が監修した。壁に浮世絵やちょうちんを飾り、柱やテーブルには白木を、座席には畳のシートを使用。射的や輪投げが楽しめるスペースも設けた。座席数は272で、104言語に対応する音声翻訳機も導入した。くら寿司は来店客の2~3割を外国人が占めると見込んでいる。(2020/01/21-18:25)
Kura Sushi Opens Flagship Restaurant in Tokyo's Asakusa
Japanese sushi-go-round restaurant chain Kura Sushi Inc. opened a flagship store on Wednesday in Asakusa, a popular tourist spot in Tokyo.
Decorating the interior of the restaurant with "ukiyo-e" woodblock prints and other "wa" elements of traditional Japanese culture, Kura Sushi hopes to attract tourists from abroad.
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