外食企業の半数超が値上げ 100社調査、春の4倍に―帝国データ
帝国データバンクは19日、上場する外食企業主要100社の価格改定動向調査結果を発表した。1月から今月18日までに値上げを実施したり、値上げの予定を公表したりした企業は56社で、4月下旬までに値上げが判明した15社から約4倍に急増した。
食材やエネルギー価格の高騰に加え、急激な円安の進行で輸入商材の仕入れコストも上昇。帝国データの担当者は「為替など想定外の事態により、今後も値上げや再値上げに踏み切るケースが増える」とみている。(2022/10/19-18:13)
Price Hikes Sweep Japan's Eating-Out Industry
The number of publicly traded major Japanese bar and restaurant operators that have raised prices or announced price hike plans between January and Tuesday came to 56, nearly quadrupling from 15 as of late April, according to a private-sector survey released Wednesday.
The survey by credit research company Teikoku Databank Ltd. covered 100 listed companies in the Japanese eating-out industry.
In addition to soaring food and energy prices, companies are facing higher procurement costs for imported items due to the yen's rapid deterioration.
"Exchange rate movements and other unexpected factors are likely to prompt more and more companies to start and continue raising prices," a Teikoku Databank official said.
The share of companies that have raised or announced plans to increase prices stood at 90 pct among those offering Chinese-style noodles, including operators of Chinese restaurants and ramen shops.
最新ニュース
-
ヤクルト競り勝つ=プロ野球・巨人―ヤクルト
-
補選全敗「厳しい審判」=自民政調会長
-
楽天のポンセ、8失点KO=プロ野球
-
西武、痛恨のミス=プロ野球
-
新たに20代男を逮捕へ=実行役か、神奈川県内で確保―那須2遺体
写真特集
-
【大相撲】大関・琴ノ若
-
【女子フィギュア】千葉百音
-
【野球】野球殿堂に入った名選手
-
【駅伝】第100回箱根駅伝
-
【女子フィギュア】吉田陽菜
-
【男子フィギュア】山本草太
-
【野球】日本シリーズ関西対決 阪神が38年ぶり日本一
-
【MLB】ドジャースの歴代日本選手