ディカプリオさん、培養牛肉ベンチャー２社に出資

【ニューヨークＡＦＰ＝時事】熱心な環境保護活動家として知られる米俳優レオナルド・ディカプリオさんが、牛の細胞から培養肉を製造するスタートアップ企業２社に新たに出資したことが２２日、発表された。（写真は米首都ワシントンで、気候変動対策を訴えるデモ行進に参加する俳優のレオナルド・ディカプリオさん＜左＞）
　イスラエルの企業「アレフ・ファーム」とオランダ企業「モサ・ミート」の共同発表によると、ディカプリオさんは両社の株式を取得し、それぞれの顧問も務める。株式保有割合は非公表。
　報道発表の中で、ディカプリオさんは「気候変動危機との闘いにおいて最も効果の高い方法の一つが、私たちのフードシステムを変革することだ」と説明。「モサ・ミートとアレフ・ファームは、世界の牛肉需要を満たしつつ、現在の牛肉産業が抱える最も差し迫った問題の幾つかを解決する新たな道を提供している」と述べている。
　ディカプリオさんは、植物由来のハンバーガーパテやソーセージを製造する米国の代替肉製造・販売大手ビヨンド・ミートにも出資している。
　牛の細胞を培養してプロテイン製品を開発する手法は、拡大を続ける代替肉市場で新分野として注目されている。
　報道発表によると、アレフ・ファームは「生きた牛から採取した細胞の遺伝子を組み換えることなくステーキ肉を培養する」企業で、この手法は「動物を傷つけることなく、環境負荷も著しく少なくて済む」としている。一方、モサ・ミートは「牛の細胞から直接培養した牛肉のハンバーガーパテを、２０１３年に世界で初めて発表した」企業だと説明されている。【翻訳編集ＡＦＰＢＢＮｅｗｓ】
〔ＡＦＰ＝時事〕（2021/09/24-15:22）

US actor and climate activist Leonardo DiCaprio has taken an investment in two different lab-grown meat startups, the companies announced Wednesday.
DiCaprio has bought an unspecified stake in Aleph Farms and Mosa Meat, two companies developing protein products grown from cow cells -- an emerging area in the growing alternative meat market.
The Academy Award-winning actor will also act as an advisor to the companies, said a joint press release from Israel-based Aleph Farms and Netherlands-based Mosa Meat.
One of the most impactful ways to combat the climate crisis is to transform our food system, DiCaprio said in the news release. Mosa Meat and Aleph Farms offer new ways to satisfy the world's demand for beef, while solving some of the most pressing issues of current industrial beef production.
The announcement comes on the heels of earlier investments by the Titanic star in publicly traded Beyond Meat, which sells burgers and sausages made from plants.
Aleph Farms grows beef steaks, from non-genetically engineered cells isolated from a living cow, without harming animals and with a significantly reduced impact to the environment, while Mosa Meat introduced the world's first cultivated beef hamburger in 2013, by growing it directly from cow cells, according to the press release.
Alternative meat advocates characterize such ventures as a critical component of addressing climate change.
Conventional livestock management is a source of greenhouse gases through the clearing of trees to make room for animal feed production and the raising of livestock, and emissions from the animals themselves.
But while plant-based meat has made its way to mainstream supermarkets, cultivated meat remains at a much earlier stage of commercialization. Costs remain high, and thus far only Singapore has approved the sale of such products.