初サンマ、キロ３万円の超高値　不漁で１カ月遅れ入荷―豊洲市場

　東京・豊洲市場（江東区）に２０日朝、秋の味覚・サンマが昨年より約１カ月遅れて初入荷した。不漁で入荷量が少なかったため、卸値は１キロ当たり３万円、１匹だと約３５００円の超高値が付いた。
　入荷したサンマは、太平洋の公海で操業を開始した小型船が１９日に北海道の厚岸漁港で水揚げし、初競りに掛けられた魚の一部。入荷量は約７０キロで、例年の初荷の３分の１以下。産地価格の高騰もあり、卸値は１匹１２０グラム型が１キロ当たり２万５０００円～３万円と、例年の２倍近い高値となった。
　入荷が極端に少なく、１キロ当たり１０万円の過去最高値を付けた昨年の初荷こそ下回ったが、それでも高級クロマグロでもめったに出ないほどの高値。初物を仕入れた仲卸業者は「まだ身が細くて小ぶりだが、鮮度は良い」と話す。
　サンマ漁は例年７月から始まるが、近年は深刻な不漁が続き、今年は８月中旬に入っても水揚げゼロの異常事態が続いていた。今後は大型船の操業も本格化するため、豊洲の取引関係者からは「秋本番には漁が好転してほしい」と期待する声が上がっていた。（2021/08/20-09:55）

Saury fetched a staggering 30,000 yen per kilogram, or some 3,500 yen per fish, Friday at Tokyo's Toyosu wholesale food market in its first saury trading this year.
   Wholesale prices for 120-gram fish ranged from 25,000 yen to 30,000 yen per kilogram, nearly twice the usual levels, because the supply was limited to about 70 kilograms, or less than one-third of the first delivery in usual years, due to a poor catch.
   The year's first delivery of the popular taste of autumn arrived at Toyosu about a month later than last year.
   The latest prices are much lower than last year, when the first auction logged a record price of 100,000 yen per kilogram amid a very scarce supply. Still, they are at very high levels, not often seen even for prized bluefin tuna.
   The day's delivery was part of a haul put up to this year's first saury auction in Akkeshi in the northernmost prefecture of Hokkaido on Thursday after being caught on high seas in the Pacific.