2024-03-05 08:00地域

全て地元産「プレミアムどぶろく」　高知県三原村

　高知県三原村の「土佐三原どぶろく合同会社」は、特産品であるどぶろくの新製品「旨口プレミアム　みはらのこ」の販売を始めた。これまでは材料に県外の乾燥こうじを使っていたが、プレミアムでは同村産の米から作った生こうじを使用するなど、全て三原村産であることにこだわった。
　価格は５００ミリリットル入りで２２００円（税別）。同社本社やインターネットで購入できる。同社は「フルーティで香り高く、濃厚な味わいだ」と話す。【もぎたて便】