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2023-11-30 09:49経済

１２月の食品値上げ６７７品＝来年１万品に「収束」―帝国データ

主な食品の価格改定（１２月）
主な食品の価格改定（１２月）

　帝国データバンクは３０日、食品メーカーなど主要１９５社が１２月に計６７７品目を値上げするとの調査結果を発表した。月別で今年２番目に少ない水準。来年分も既に判明しているのは１５９６品目にとどまり、年間では今年の３万２０００品目超から最大１万品目前後に減る見通しで、帝国データは「値上げラッシュは当面収束する」（担当者）とみている。
　１２月は生乳取引価格の上昇に伴い森永乳業、雪印メグミルク、明治（東京）がバターを一斉に値上げする。「森永北海道バター」など、希望小売価格が５００円弱だった２００グラム入りの主力商品が各社とも約３５～４０円高くなる。「明治おいしい生クリーム」など、２００ミリリットル入りクリームも１５～２０円程度アップ。乳飲料「雪印コーヒー」（１リットル）の出荷価格も引き上げられる。
　乳製品以外では、オリバーソース（神戸市）が「どろソース」（３６０グラム）の希望小売価格を４８６円から５６１円に引き上げる。
　帝国データは、メーカーが販売数量の落ち込みを警戒していることが、値上げラッシュ沈静化の要因だと分析する。ただ、来年は紙パックや食品トレーの値上げが見込まれる上に、人件費や物流費の高騰も想定され、４月以降に「断続的なラッシュが発生する可能性がある」（担当者）という。　

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