2023/11/08話題
京の冬の味覚「千枚漬け」作りが最盛期
立冬の８日、京都市左京区の老舗漬物店「大安」で、冬の味覚「千枚漬け」作りが最盛期を迎えている。法被姿の職人が、京野菜の「聖護院かぶら」の皮をむき、かんなでスライス。今年は１０００たる分を作る予定。 【時事通信映像センター】 #千枚漬け #京都 映像素材の購入については時事通信フォトへお問い合わせください https://www.jijiphoto.jp
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