マグロ初競り、安値スタート　コロナ禍で静かな幕開け―豊洲市場

　東京・豊洲市場（江東区）で５日朝、新春の初競りが行われた。新型コロナウイルスの感染再拡大で自粛ムードが広がる中、クロマグロの競りは昨年までのような超高値は付かず、静かなスタートとなった。
　注目されたマグロの競りは、鐘の音の合図とともに午前５時１０分に開始。１番人気は、２０８．４キロの青森県大間産で、１キロ当たり１０万円、１匹２０８４万円の値が付いた。
　「国産天然もの」が、昨年の２倍近く上場されたことや、コロナ禍で外食需要が低迷しているため、昨年の１億９３２０万円には遠く及ばなかった。
　最高値のマグロを入手したのは、同市場の仲卸業者。昨年まで最高値で競り落としていたすしチェーン「すしざんまい」を運営する喜代村の木村清社長は「コロナ禍で店の営業短縮も求められており、派手に買うのは控えたかった」と語った。
　競りに先立ち、市場関係者らを前にあいさつに立った卸会社の幹部は、感染対策の必要性を強調した上で「生鮮食料品の安定供給をオール市場で続けたい」と抱負を述べた。（2021/01/05-10:14）

The first tuna auction of the year at Tokyo's Toyosu food market lacked vigor on Tuesday as a self-restraint mood prevailed amid a surge in coronavirus infection.
   Bluefin tuna, a delicacy for Japanese, did not fetch extremely high prices like in recent years, as demand at restaurants is weak amid the coronavirus fallout.
   The most popular 208.4-kilogram bluefin tuna caught off Oma, Aomori Prefecture, northeastern Japan, sold for 20.84 million yen, far lower than the 193.2 million yen marked in last year's first auction.
   This year, the most popular fish was bought by an intermediate wholesaler, instead of sushi restaurant chain owner Kiyoshi Kimura, who has been a regular winning bidder for the most popular tuna.
   "I refrained from buying lavishly as restaurants have been asked to close earlier due to the pandemic," said Kimura, president of Kiyomura, the operator of the Sushizanmai sushi restaurant chain.