2023.06.10 20:31Business

キッコーマン、海外事業拡大へ　インドや南米など、需要増期待

　【レークジェニーバ（米ウィスコンシン州）時事】キッコーマンは９日、米ウィスコンシン州のしょうゆ製造工場が完成して今月で５０年を迎えるのに際し、同州で記念行事を開催した。登壇した茂木友三郎名誉会長は「（同州の工場は）世界進出のモデルだ」と強調した上で、インドや南米など海外での事業拡大を進める方針を示した。
　記念行事に先立つ７日、記者団の取材に応じた茂木氏は、人口が増えているインドや、南米、アフリカでしょうゆの消費が拡大すると指摘。現地の食文化に定着するよう、長期的な視点で販売を促進していく考えを明らかにした。海外事業の多角化も進める。しょうゆに依存する状況を改め、日本国内で高いシェアを持つ豆乳類などを視野に入れている。
　キッコーマンは１９５７年、米国に本格的に進出した。肉類としょうゆの相性の良さを売り込むため、店頭での実演販売や、「Ｔｅｒｉｙａｋｉ（テリヤキ）」用ソースの開発を展開。輸送コスト削減など収益改善のため、現地生産を決断し、７３年に同州の工場が完成した。９８年には米カリフォルニア州の工場でも出荷を開始。同社製品は米国の家庭用しょうゆ市場で６割のシェアを占めている。（2023/06/10-20:31）

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2023.06.10 20:31Business

Kikkoman Vows to Expand Overseas Operations

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Kikkoman Corp. plans to expand in India, South America and Africa, Yuzaburo Mogi, chairman of the Japanese soy sauce maker's board of directors, said Friday.
Mogi made the comments at a ceremony to mark the 50th anniversary of the completion of a Kikkoman plant in Wisconsin.