すかいらーく、24時間営業廃止 4月末、働き方改革の一環
すかいらーくホールディングス(HD)は20日、4月末までにファミリーレストラン「ガスト」「ジョナサン」など現在約150店で行っている24時間営業を廃止すると発表した。従業員の働き方改革を進めるとともに、人材確保が難しい深夜帯の営業をやめ、経営の効率化を図る。
すかいらーくHDは外食業界で先駆けて、1972年から24時間営業を導入。しかし、深夜の来店客数の減少などを受け、2012年ごろから段階的に営業時間の短縮を進めており、4月末で24時間営業の店舗はなくなる。(2020/01/20-15:39)
Skylark to Fully End 24-Hour Operations
Japanese restaurant chain operator Skylark Holdings Co. said Monday it will end 24-hour operations entirely by the end of April.
The move is intended to promote work style reforms and improve management efficiency, after the company has faced difficulties finding workers for late-night operations.
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