3月の外食売上高、5.9%増 コロナ禍前には届かず
日本フードサービス協会が25日発表した3月の外食産業売上高(新規店を含む全店ベース)は、前年同月比5.9%増加した。プラスは4カ月連続。客足は回復傾向にあるものの、新型コロナウイルス禍前の2019年比では13.7%減と依然低迷している。
業態別では、ファストフードが前年同月比6.6%増と引き続き好調だった。持ち帰りや宅配需要に加え、原材料費の高騰を受けた値上げも要因。ファミリーレストランも4.0%伸び、パブ・ビアホールは22.8%増だった。一方、居酒屋は3.8%減と苦戦した。(2022/04/25-17:51)
Japan Restaurant Sales Up 5.9 Pct in March
Sales at restaurants in Japan in March rose 5.9 pct from a year before on an all-store basis, up for the fourth straight month, the Japan Food Service Association said Monday.
Although customer traffic is on a recovery trend, sales in the reporting month were down 13.7 pct from March 2019, before the start of the novel coronavirus pandemic.
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