2024-12-20 15:04経済

ハナマルキがキッチンカー＝東京・代官山でみそ汁提供

ハナマルキが導入したキッチンカーで提供する、みそ汁とおにぎり＝２０日午前、東京都渋谷区

　みそメーカーのハナマルキ（長野県伊那市）は２０日、キッチンカーでみそ汁とおにぎりの提供を始めたと発表した。東京・代官山に２１日までの期間限定で出店する。同社が飲食店を手掛けるのは初めてで、将来的にはレストランなどの開業を目指す。
　今回提供するのは、非売品の特製みそを使った「国産野菜と炙（あぶ）り豚バラのおみそ汁」（６００円）と「ふっくら塩こうじおにぎり～ほぐし焼き鯖（さば）と大葉～」（２５０円）。２日間とも各メニュー１００食ずつを用意する。　
［時事通信社］