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2024-05-17 18:53社会

有毒「イヌサフラン」誤食か＝食中毒で２人死亡―北海道

山菜のギョウジャニンニク（写真左）と有毒のイヌサフラン。ギョウジャニンニクはニンニクのような香りがし、根元は赤紫色。イヌサフランは香りがせず根元は緑色（北海道立衛生研究所提供）
山菜のギョウジャニンニク（写真左）と有毒のイヌサフラン。ギョウジャニンニクはニンニクのような香りがし、根元は赤紫色。イヌサフランは香りがせず根元は緑色（北海道立衛生研究所提供）

　札幌市は１７日、有毒成分を含む園芸用植物「イヌサフラン」の誤食が原因とみられる食中毒で、市内に住む２人が死亡したと発表した。
　市保健所によると、５月上旬までに死亡した２人の死因を調べた北海道警から、イヌサフランによる食中毒の疑いがあると報告があった。２人からは、イヌサフランに含まれる有毒成分の「コルヒチン」が致死量検出されたという。自宅の庭に植えられていたイヌサフランを誤食したとみられる。
　イヌサフランはユリ科の球根植物で、摂取すると嘔吐（おうと）や腹痛、けいれんなどを起こし、死亡することもある。市によると、山菜のギョウジャニンニクと誤って食べるケースが多く、道内では過去１０年間に７人が食中毒で死亡している。　
［時事通信社］

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