柔道は２８日、男女各１階級が行われ、男子６６キロ級の阿部一二三（パーク２４）が２大会連続の金メダルを獲得した。決勝でウィリアン・リマ（ブラジル）を下した。柔道の日本勢では、２０２１年東京大会の大野将平以来となる五輪連覇。
　同じく連覇を目指した妹で女子５２キロ級の阿部詩（パーク２４）は、２回戦で敗退。ディヨラ・ケルディヨロワ（ウズベキスタン）に一本を取られて、メダルを逃した。