ラドンナ（東京）は、まな板と解凍プレートの両面仕様になった「Ｔｏｆｆｙ（トフィー）　解凍プレート付きカッティングボード」を１７日発売。解凍プレート面は熱伝導率が高いアルミニウム合金製で、自然解凍に比べ約２倍の速さで冷凍食材を溶かすことができ、弁当などの粗熱を取るのにも便利。まな板面には薬味おろしも付いている。価格は２２００円。（了）

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