すかいらーくホールディングス（ＨＤ）〈３１９７〉は６日、うどんチェーン「資さんうどん」を展開する資さん（北九州市）を約２４０億円で買収すると発表した。１０月に全株式を投資ファンドなどから取得する。　

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