2024-09-03 17:39社会

旬の栗に「秋感じて」=茨城県〔地域〕

 栗の栽培面積と収穫量が全国1位を誇る茨城県では、9月から11月ごろまで旬を迎える。県内では「丹沢」「筑波」「岸根」などの品種が生産され、甘みや風味など品種によって違った味わいが楽しめる。
 茨城町で生産される「飯沼栗」は、特に大きくて食べごたえがあるという。通常の栗は一つのいがに3個の果実が入るが、飯沼栗は一つのいがに丸く大きな1個の果実がなる。
 9月から首都圏の百貨店などで「いばらきの栗」フェアを実施するほか、県内で栽培面積1位の笠間市では、栗をテーマにした3日間の祭りが開催される。
 県の担当者は「栗は栄養価が高く、栗ごはんやモンブランなど食べ方も豊富。栗を食べて秋を感じてほしい」と話している。 
[時事通信社]

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