ワタミ〈７５２２〉は２９日、アバター（分身）を通じたリモート接客の実証実験を同日から開始したと発表した。テーブルに設置された液晶画面にアバターを映し、おすすめのメニューを提案したり、一緒に乾杯したりするなど、客とのコミュニケーションを図る。勤務の場所を選ばないほか、空いた時間を活用できるなど、働き方の自由度を高めることで、人手不足の解消につなげたい考えだ。　

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