日清食品が１１日正午に発売した冷凍食品の「プラントベースうなぎ　謎うなぎ」が、１分足らずで完売した。同社グループのオンラインサイトで５０００セット限定で発売。価格は１セット１６２０円で、１人５セットまで購入可能だった。
　謎うなぎは大豆たんぱくなど植物性原料だけを使い、白身の食感や皮の質感など細部まで本物のかば焼きの再現を試みた。昨年７月にオンラインで１０００セット限定で発売した際も約１分で完売。今回はより本物に味を近づけたという。　
［時事通信社］

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