2020/11/25話題
ころ柿作りが最盛期 宮城･丸森町
宮城県丸森町では特産の「ころ柿」と呼ばれる干し柿作りが最盛期を迎えている。今月上旬に収穫された「蜂屋柿」という品種の渋柿を専用の機械で皮をむき、ロープにくくり付けて１カ月半ほど風通しの良い場所で干すと、甘みが増した「ころ柿」が出来上がる。生産する「いなか道の駅やしまや」の八島哲郎さんは「去年は台風１９号の被害もあり大変だったが、いつも通り作れるのが幸せ」と話した。＝２５日【時事通信映像センター】 #ころ柿 #丸森町 映像素材の購入については時事通信フォトへお問い合わせください https://www.jijiphoto.jp
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