2023.05.26 09:06Nation

食料安全保障強化へ転換点 価格転嫁の必要性指摘―農業白書

 政府は26日の閣議で2022年度の食料・農業・農村白書を決定した。ロシアのウクライナ侵攻に伴う食料安全保障リスクの高まりで「食料の多くを海外に依存しているわが国は、将来にわたって食料を安定的に供給していくためのターニングポイントを迎えている」と強調。農業経営の安定には、消費者の理解を得つつコスト上昇分を価格転嫁することが必要と指摘した。
 白書は冒頭、食料安全保障を採り上げた。ウクライナの穀物生産や輸出が混乱し、肥料や飼料など生産に必要な資材の価格が高騰しているにもかかわらず、農産物の価格上昇は追い付いていないと分析した。(2023/05/26-09:06)

2023.05.26 09:06Nation

Japan at Turning Point to Boost Food Security: White Paper


Japan is at a turning point to strengthen food security amid growing food security risks, a government white paper on agriculture said Friday.
   As the risks mount due to Russia's war on Ukraine, Japan, which relies heavily on imports for food, is at a key juncture in its efforts to maintain stable food supplies for the future, the annual report said.
   The paper also pointed to the necessity of passing on cost increases to consumers for farm business stability while winning their understanding of price hikes.
   Food security was taken up at the beginning of the paper.
   Prices of fertilizer, feed and other materials necessary for agricultural production jumped due to disruptions in Ukraine's grain output and exports, but agricultural product prices have not risen that much, the paper said.

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