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2025-06-19 08:00地域

北海道産米の日本酒表彰式　札幌市

　「北海道米でつくる日本酒アワード２０２５」の表彰式が、札幌市で開かれた。道内の酒蔵から市販の１６銘柄が出品、審査され、三千桜酒造（東川町）の「三千桜　純米大吟醸　彗星（すいせい）４５」がグランプリを受賞した。
　アワードは道産日本酒・酒米のブランド力や認知度の向上が狙い。５月に消費者４１３人が銘柄を伏せた状態で試飲し、評価した。
　グランプリの酒は、東川町産の酒米「彗星」を使って醸した。ふくよかで純米大吟醸らしい香りや華やかさとともに、切れもあるという。
　三千桜酒造の蔵人、佐々木達也さんは「大変うれしい。これからも道産酒を全国、世界へ発信できるよう一丸となって頑張る」と話した。【もぎたて便】

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