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2025-04-30 09:11経済

５月の食品値上げ４７８品目＝ハム、ソーセージなど―帝国データ

ハム（資料）
ハム（資料）

　帝国データバンクが３０日発表した調査結果によると、主要食品メーカー１９５社が５月に値上げを予定している飲食料品数は、前年同月比１１．９％増の４７８品だった。ハムやソーセージなどの食肉加工品が中心で、５カ月連続のプラス。
　今年１年間の値上げ品目数は現時点で、昨年の１万２５２０品を上回る１万４４０９品に達し、コメの高騰などと合わせて家計の大きな負担になっている。調査担当者は「原材料価格の高騰や人手不足の影響に加え、光熱費上昇による値上げが再燃している」と指摘した。
　５月は伊藤ハム（兵庫県西宮市）がハムやソーセージなど計６０品を値上げする。内容量を減らす実質値上げなども含め、引き上げ幅は約２～１８％。ハウス食品はカレールーなど１９２品の希望小売価格を引き上げる。「２３０ｇ　バーモントカレー中辛」は４２５円から４８１円になる。　
［時事通信社］

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