あんぽ柿
あんぽ柿 鮮やかなオレンジ色をした干し柿の一種で、福島県伊達市五十沢地区が発祥とされる。水分を多く含み、とろりとした食感が特徴。江戸時代に天日で乾燥した柿が「天干し柿（あまぼしがき）」と名付けられ、その後「あんぽ柿」に転じたと言われる。
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