2022-11-15 19:47経済/写真

特定技能資格取得者にすし研修

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高級すし店などを展開する「銀座おのでら」は、特定技能（外食）資格取得者へ独自のすし研修を行っている。１５日、フィリピンからの資格取得者４人が包丁の入れ方などを教わり、３種類のすしを完成させた＝東京都内　【時事通信社】

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