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2022-08-05 19:23政治/写真

食料自給率３８％に小幅改善＝小麦の収穫量増加―２１年度

食料自給率の推移
食料自給率の推移

　農林水産省は５日、２０２１年度の食料自給率がカロリーベースで３８％と、過去最低を記録した前年度から１ポイント上昇したと発表した。天候に恵まれて小麦や大豆の収穫量が増えたことなどにより、小幅ながら改善した。コロナ禍で低迷していた外食需要がやや回復し、コメの消費量も持ち直した。　
　品目別の自給率は、小麦が２ポイント上昇の１７％、大豆が５ポイント上昇の２６％、コメは９８％で横ばいだった。餌の原料を輸入に頼る牛肉は、１ポイント上昇の１２％。畜産物全体は１６％で変わらなかった。コロナ禍の影響は前年度より和らいだものの、外食や訪日外国人などの需要は落ち込んだままで、自給率が大きく改善する兆しはうかがえない。
　生産額ベースの自給率は４ポイント低下し、６３％と過去最低を更新した。飼料用穀物や肥料などの生産資材は、価格の高騰に海上輸送運賃の高止まりが重なって輸入コストが膨らみ、自給率の低下につながった。コメや野菜の販売価格も下落し、主要品目がすべてマイナスだった。
　ウクライナ危機を背景に食料安全保障への関心が高まり、肥料や配合飼料の一部を国産原料に転換する動きが出始めた。こうした傾向が強まれば自給率の向上に結び付き、農水省は「国内生産を増やすことが重要だ」と指摘。３０年度までにカロリーベースで４５％に引き上げる政府目標の達成に向け、「個々の政策を改善していく」と説明している。

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